Seminaret ble holdt i Øya helsehus, Mauritz Hansens gate 2, Trondheim
Det var 40 deltagere og temaet på seminaret var Matallergi.
Liv Bjerke Rodal, seksjonsleder i sykepleie ved regionalt senter for astma, allergi og overfølsomhet (RAAO) ved St.Olavs, foreleste om matallergi. Hun la vekt på at kunnskap og sikkerhet er viktig for å mestre allergier. Hun forklarte om utredning av allergi mot medisiner og mat. RAAO jobber mye med rådgivning til skoler og barnehager. Det ble presisert at matvaren man reagerer på må komme i kontakt med slimhinnene for at det skal gi allergisymptomer.
De viktigste mat-allergener er melk, eggehvite, fisk, skalldyr, hvete og peanøtt. Nyere forskning viser at introduksjon av matallergener i 3-6 måneders alder synes å redusere allergiforekomsten hos barn Til slutt demonstrerte hun hvordan EpiPen brukes ved behandling av allergianfall, og tilhørerne fikk også prøve demoPen.
Etter pausen fortalte overlege Reidun Fougner om sine personlige erfaringer og store utfordringer med å ha barn med flere og alvorlige allergier.
Forfriskninger og blomster til foredragsholderne ble sponset av Rydning Holding.
